李亚东，教授，博士生导师。中国园艺学会-小浆果分会第一届、第二届理事长和第三届理事长；中国优质农产品服务开发协会第一届会长；中国农学会特产分会第七届副理事长。农业部“十一五”和“十二五”国家公益性行业（农业）重大专项-蓝莓等小浆果项目和“十一五”948重大项目首席专家。
主要研究领域为小浆果资源与栽培生理。自1985年以来一直从事蓝莓等小浆果的育种、栽培关键技术和技术示范与推广工作。“十一五”以来承担国家基础性科研项目1项、农业部行业科技重大项目2项、农业部948重大项目1项，科技部农业科技成果转化基金项目2项，国际合作项目1项。国家外专局引智项目5项，吉林省科技厅科技计划项目10项、长春市科技局科研项目5项。主持完成的“蓝莓优良品种选育与产业化生产关键技术研究”和“寒地果树珍稀优异资源收集、保护与创新利用”分别获2019年和2014年吉林省科技进步一等奖；“蓝莓栽培技术规程”2012年获吉林省标准贡献二等奖，“吉林省小浆果优良品种选育与综合利用研究”2010年获吉林省科技进步二等奖, “小浆果品种选育与产业化”2009年获得长春市科技进步一等奖“大果鲜食蓝莓优质丰产栽培技术研究及其生理机制”2006年获得吉林省科技进步二等奖、“中性矿质土壤蓝莓栽培土壤改良技术研究”获得2004年长春市科技进步一等奖，“蓝莓优良品种选育与推广”和“蓝莓区域化和产业化生产技术研究”分别于2003和2002年获得吉林省科技进步三等奖。先后在《Gene》、《Acta Horticulturae》、《园艺学报》等国内外学术刊物上发表论文200余篇。主编“浆果栽培学”、“越橘（蓝莓）栽培与加工利用”著作8部。制定国家标准2项、地方标准3项，选育出蓝莓等小浆果优良品种20多个。
2000年开始，率先在我国开展了蓝莓的产业化生产与推广工作，2000年-2006年，通过技术支持和合作，在山东青岛胶南、山东威海乳山、辽宁丹东、大连庄河和吉林省的通化、安图、松江河建立了蓝莓规模化示范基地10个，2006年以来作为农业部蓝莓等小浆果948和行业科技首席专家组织了全国17家大学和科研院所开展蓝莓等小浆果的品种选育、关键技术研究、技术集成和示范推广，先后在全国建立试验和示范基地50余个共计5万余亩，推广30余万亩，使蓝莓成为全国各地调整农业种植结构、推动区域经济发展和带动农民致富和发展最快的一个新兴产业。通过技术支持企业规模化建立蓝莓示范基地，创建了由龙头企业规模化种植、产品加工和市场建设，带动种植大户、家庭农场和专业合作社同步发展的现代农业生产模式。
注重国际合作与交流并引进技术和品种，1998年以后共接待50批，100余人次来华进行学术交流和合作。其中有研究单位专家，也有企业界人士，共同探讨我国蓝莓等浆果的产业化发展和必备的技术支持等事宜，先后到美国、加拿大、波兰等20余个国家留学或技术交流，并分别和美国、波兰、智利、俄罗斯和英国等国家的科研单位签署了合作研究协议。搭建了蓝莓等小浆果的国际合作研究与开发平台。
