一、业务培养目标：本专业培养具备较完整的现代生物科学的知识体系和较宽厚的园艺基本理论知识，掌握较扎实而熟练的基本技能，能在果树、蔬菜、观赏园艺、设施园艺、园林绿化及其相关领域从事现代园艺生产、科技推广、产业开发、经营管理及教学和科研等方面工作，有较宽广的适应性和一定专业特长的园艺学学科复合型人才。

二、业务基本要求：本专业学生主要学习园艺作物栽培、育种、设施园艺、病虫害防治、园艺产品采后商品化处理、贮藏运销、生物技术等方面的基本理论知识，接受园艺作物生产、管理和新品种选育等方面的基本技能训练，掌握园艺作物栽培管理、新品种选育和工厂化育苗、设施园艺及园艺产业发展规划等方面的基本能力。毕业生应获得以下几方面的知识和能力：

1.掌握园艺学的基本理论，具有较好的外语交流和数学、物理学、化学、生物学、计算机科学、科技写作等方面的应用能力；

2.掌握园艺场（庭院）规划和建设、种质保护、遗传改良及良种繁育、栽培管理和病虫草害防治、园艺产品商品化处理和营销等方面分析方法、设计方法和操作技术；

3.具有通识性文学、历史、哲学、生物伦理学、思想道德、政治学、艺术、法学、生理学等方面的知识及较强的创造性思维，开展创新实践和科技开发的基本能力；

4.熟悉现代园艺生产、科技推广、产业开发、经营管理等方面的方针、政策和标准、法律法规；

5.了解园艺作物栽培管理、新品种选育、种苗生产和工厂化育苗、设施园艺等方面的前沿理论、应用前景、发展动态和行业需求；

6.具有扎实的实际工作能力、初步的科学研究能力和持续的终身学习与创新能力。

三、主干学科：园艺学、生物学

四、核心课程：果树栽培学、果树育种学、蔬菜栽培学、果树研究法、果树学实验等。

五、主要实践教学环节：植物学实习、园艺生产认知实习、农业气象学实习、果树学综合实训(果树方向)、果树昆虫学实习、果树病理学实习、果树育种学实习、蔬菜综合实习、果树栽培学实习、毕业生产实习等

六、课程框架与学分分配：

修读说明：专业方向课最低选修学分为28学分，素质拓展课程从自然科学、社会科学、文化艺术、能力提升四个模块中至少选择3个模块15学分

七、学制与学位：四年制本科，农学学士

八、课程设置

基础课程平台：大学英语、大学计算机基础、思想道德修养与法律基础、形势与政策、马克思主义基本原理概论、中国近现代史纲要、毛泽东思想和中国特色社会主义理论体系概论、体育、军事理论、高等数学E、线性代数、无机与分析化学B、有机化学B