2018年以来，柞水县始终以木耳产业作为脱贫攻坚和乡村振兴的抓手，累计发展木耳5.2亿袋，木耳产业链总产值达40亿元，“柞水木耳”成为陕西首个纳入“国家品牌计划”的特色产品，成功入选全国首批名特优新农产品目录、全国农产品百强标志性品牌榜和全国绿色农业十佳蔬菜地标品牌。

为深入贯彻落实习近平总书记关于深入推进科技特派员制度的重要指示精神，中组部会同农业农村部、科技部等部门联合向160个重点帮扶县选派科技特派团，柞水县是重点帮扶县之一，我院教师、国家食用菌产业技术体系黑木耳品种改良岗位科学家姚方杰教授选派为柞水县国家科技特派团组成员，2022年以来，多次随特派团赴柞水县开展产业科技帮扶，为食用菌产业“把脉问诊”。

今年10月28日-31日，我院教师、国家食用菌产业技术体系黑木耳品种改良岗位科学家姚方杰教授作为国家科技特派团专家前往陕西商洛柞水县营盘镇、乾佑街办、下梁镇、小岭镇、凤凰镇、杏坪镇、红岩寺镇、曹坪镇、瓦房口镇进行实地考察调研，并做了“木耳全程栽培技术及生产管理、病虫害防止”相关产业技术培训。

培训会上姚方杰教授主要就木耳栽培过程中温、光、水、气的控制及病虫害防治等全方面做了详细的讲解，强调柞水县木耳产业要着力加强技术指导、人才帮带工作，促进食用菌高质量发展。此外姚方杰教授在培训会结束后耐心解答了各村木耳种植户以及木耳种植技术人员在生产上过程中的存在的问题，为百姓答疑解难，为柞水木耳的发展献智献策。