省级优秀课程（2007/王铭、韩玉珠）。园艺专业的核心课程，由理论教学和教学实习等环节组成。课程内容涵盖蔬菜育种学、果树育种学、园林植物育种学，内容庞杂。本门课程主要由8位从事教学工作多年、年富力强的中青年教师组成课程组承担教学任务，年均150名本科学生的授课量。2007年被遴选为吉林省高等学校优秀课程课程，2012年通过省优复查。
多年来，本课程组根据自身优势和特点，以严谨、务实、创新的态度合理定位，围绕课程系统、教学内容、教学方法、实践教学和教学管理等方面进行教学改革，努力提高教学质量，坚持理论联系实践，形成了以科研为强大支撑的教学特色：
拥有丰富的教学资源。本课程拥有蔬菜品种资源1000份、果树品种资源500份、园林花卉资源300份，这些丰富的品种资源是几代人的教学科研的积淀，是保障教学的强大基础，正是有了这些资源，学生才能更好地理论联系实践，更牢固地掌握理论知识。
教学与科研相结合。本课程注重在实践中检验真理，通过结合教师的科研课题以及学生的毕业论文，近年来带领学生共培育出十余个新品种，不仅加深了理论知识的学习，而且锻炼了学生的科研能力，提高了学生综合素质。
与前沿知识紧密结合。随着科学技术的进步，尤其是分子生物学技术的飞速发展，园艺植物育种知识也得到了快速更新，因此对于本门课程的讲授，课程组的教师十分注重前沿知识的灌输，使学生及时掌握本学科科技动态，提高学生的创新能力。
学有所长，讲有所专。由于这门课程内容广泛、庞杂，因此在讲授课程过程，课程组坚持由两名主讲教师同时授课的方式，保证每章内容都由最熟悉、最专长的教师授课，从而使学生学到的是最系统、全面的理论知识。
